キッチンで活躍 | 東京で和食の求人なら株式会社エムアンドオペレーション

Our Mission

私たちのミッション

キッチンスタッフとして10年以上続く繁盛店で、長期的なキャリア形成を実現し料理人のスキルを極めましょう

関わっている店舗はすべて10年以上続く歴史ある店舗です。羽田空港での安定した職場環境で、料理人としてのスキルを極めることができます。素材から手作りで調理を行っているため、業務の中で確実に腕を磨けます。
和食の食文化の歴史づくりに参加し地域の皆様に長く愛される店舗運営を通じて価値ある仕事を実現する環境

町の資産になる店舗づくりをテーマに価値あるお店を目指して日々の運営を極めていただきます。食事の提供だけでなく東京での食文化の継承と発展に貢献できます。料理人として地域に根ざした伝統を次世代に繋ぐ使命を担っていただけます。
羽田空港での調理業務を通じて自由な発想でメニュー開発が可能な創造性豊かな職場環境を提供いたします

チェーン店ではできない自由な発想で一緒にお店を作っていきます。自分のやり方でキッチンのスキルを極めたい方には楽しい環境です。人材育成が好きな方はスキルを発揮できます。創造性を活かした独自の料理づくりが可能です。

前向きに取り組める方であれば、必要なスキルや知識は入社後に身につけることができるので、未経験でも安心して始められます。東京を拠点とした和食店舗で、羽田空港という特別な立地でのキッチン業務を極めることで、料理人としての視野を広げることができます。

社長や役員とラフにコミュニケーションが取れる環境で、働きやすい職場づくりを心がけています。一人ひとりの成長を支援する丁寧な指導体制も整っています。

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Point 01

料理人としてのスキル向上環境

料理人としてのスキルを極められる環境で、羽田空港という特別な立地でのキッチン業務を経験できます。素材から手作りで調理を行うため、本格的な技術を身につけることができます。多様な調理法を学び、専門性を高められる環境です。
Point 02

充実した人材育成とサポート体制

スタッフの調理指導も業務に含まれるため、人材育成が好きな方はその能力を十分に磨くことができます。東京の店舗での経験を通じて、和食料理人としての総合的なスキルを向上させることができます。
Point 03

働きやすさを重視した職場環境

繁盛店で働く魅力として、社長や役員とラフにコミュニケーションが取れる風通しの良い職場環境があります。和食キッチンスタッフ一人ひとりの意見を大切にし、10年以上続く安定した経営基盤のもとでスキルを磨くことができます。